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Wein Glen Carlou Syrah Jg. 2021 | 0,75l | Südafrika, rot
sonstige Informationen: | Die Hälfte des Blends wurde \"wild\" fermentiert, danach 20 Tage auf den Schalen zur maximalen Aromenextraktion.16 Monate Ausbau in französischen Barriques, ein kleiner Teil in amerikanischer Eiche,30 % neues Holz. |
Produktname: | Glen Carlou Syrah |
Jahrgang: | 2019 |
Rebsorten: | 100 % Syrah |
Anbauregion: | Coastal Region |
Produkttyp: | Rotwein |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Inhalt: | 0,75 l |
Verschlussart: | Kork |
Alkoholgehalt: | 14,5 % |
Restsüße: | 2,7 g/l |
Gesamtsäure: | 6,6 g/l |
PH-Wert: | 3,340 |
Lagerfähigkeit: | Mindestens 8 Jahre |
Geschmacksbeschreibung: | Reich und komplex, intensiver Charakter, harmonische Komposition von Himbeeren, Kirschen, Pflaumen, Zimt und Nelken.Ein schmeichelnder Syrah mit begeisternder Balance, einem langen Finale und mit soliden Tanninen. |
Anlassidee: | Straußensteak, Rehrücken, Entenbrust, Lammcarrée und als Sologenuss. |
Prämierungen: | Jg. 2019- International Wine & Spirits Contest 2021: Goldmedaille 95 PunkteJg. 2018-John Platter 2021: 4 Sterne |
ges. Bezeichnung: | alkoholhaltiges Getränk (Rotwein) |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Inverkehrbringer: | Friedrich Klocke GmbH & Co. KG, Vogelparadies 2, 32457 Porta Westfalica, Deutschland |
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